SAINT CLAIR PINOT NOIR Malborough - Nouvelle Zelande
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RÉGION : |
Vallée d’Omaka, vallée de Brancott et Doctor’s Creek Marlborough, nord-est de l’île du sud.
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CÉPAGES : |
100 % Pinot Noir
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VINIFICATION : |
Les vendanges sont manuelles. L’élevage a lieu en fûts de chêne neufs et d’un ou deux vins.
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DÉGUSTATION : |
Robe : rouge rubis lumineux Nez : cerises noires, prunes et baies ainsi que des notes florales et de bois de chêne bien intégrées. Bouche : Pinot Noir de structure moyenne avec des saveurs dominantes de cerises, et des pointes de baies rouges et de prunes. Bel équilibre entre le taux d’acidité et les tannins. Longue finale. + |
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ACCORD : |
Idéal avec viandes rouges et plats de pâtes
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. |