CHÂTEAU LE GRAND MOULIN Cuvée Prestige A.O.C 1ères Cotes de Blaye
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RÉGION : |
Saint aubin de Blaye. 50 km au Nord de Bordeaux. |
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CÉPAGES : |
Merlot 80 % Cabernet Sauvignon 10 % Cabernet Franc 10 % |
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VINIFICATION : |
Vendanges traditionnelles, égrappage. Macération à froid. Fermentation basse température. 2 semaines de cuvaison.
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DÉGUSTATION : |
Robe : rubis Nez : Du merlot bien présent, donnant un nez de fruits rouges, soutenu par un boisé torréfié bien présent. Bouche : Une attaque toute en douceur donne suite à une bouche bien structurée, aux tannins soyeux marqués par un boisé persistant en finale.
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ACCORD :
GARDE : |
Côte de boeuf grillée, fromages frais.
3 ans. |
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. |